Foie Gras , parlons en, les fêtes approchent!

La vidéo n'est pas longue, mais mérite d'être visionnée.

Va-t-on interdire le foie gras dans l'Union européenne ?

le Jeudi 18 Octobre 2012 à 12:27

Par Cécile Quéguiner

Et si l'UE emboîtait le pas de la Californie ? Plusieurs députés européens, dont le Vert Yves Cochet, réclament l'interdiction de la production et de la vente de foie gras, comme dans l'Etat américain depuis juillet, pour mettre fin à "la torture de millions de canards et d'oies".

C'est l'ONG Animal Equality qui a lâché l'information, trop contente de voir des parlementaires embrasser sa cause. Huit eurodéputés ont en effet réclamé l'interdiction de la production et de la vente du foie gras dans l'UE en citant en exemple le précédent californien. L'État américain l'a définitivement banni en juillet dernier. Le gavage des canards et des oies, nécessaire à la production de foie gras, est "une pratique immonde et barbare", a argumenté la députée italienne, Andrea Zanoni.

La production de foie gras, interdite dans 22 pays de l'UE

Entre gourmandise et répulsion, le sort du foie gras varie d'un pays de l'UE à l'autre. Tous en importent et en consomment mais 22 en interdisent la production. Contre cinq qui l'autorisent, comme la Belgique, la Bulgarie, l'Espagne, la Hongrie et bien sûr la France. Et si cette spécialité est indissociable des menus de fêtes de fin d'années chez de nombreux gourmets français, il rebute plus d'un Européen. Elle avait créé la discorde entre France et Allemagne notamment lors d'un salon de l'alimentation à Cologne.

C'est donc une nouvelle attaque contre ce mets que la France en général et le Sud-Ouest en particulier, revendiquent comme patrimoine. D'ailleurs, le ministre délégué à l'Agroalimentaire, Guillaume Garot, accompagné du chef étoilé André Daguin, s'est rendu en début de semaine au Parlement européen pour plaider en sa faveur. Il a affirmé que le secteur du foie gras employait 35.000 personnes en France et que les producteurs faisait "tout leur possible pour améliorer le bien-être des animaux". Un message que le ministre entend porter aussi outre-Atlantique. Il doit se rendre en Californie début 2013.

{C} Par Cécile Quéguiner

Stop aux élevages de la honte qui fournissent le foie gras des palaces parisiens !
Le foie gras est produit dans des conditions effroyables pour les animaux : canards immobilisés dans des cages minuscules, blessés, agonisants, gavés mécaniquement à la chaîne.
Soutenons L214 dans son combat contre ces élevages et cette consommation !

Comments

[Yvette]

Quelle horreur!

[Yvette]

Je ne te le fais pas dire!

[Martine Réunion]

Si l'on montrait régulièrement aux consommateurs, à la télé, par exemple, ce qu'il se passe dans les abattoirs, dans les élevages industriels, quels que soient les animaux élevés, j'ose penser que la consommation de viande, de foie gras diminuerait de façon significative. Je suis végétarienne depuis cinq ans maintenant pas parce que je n'aime pas la viande, mais parce que je ne peux plus me résoudre à consommer de la souffrance. Il a suffi que je sois sensibilisée à tout ce qui se passe autour de la consommation de viande pour que je me décide, moi qui ait toujours aimé les animaux mais qui mangeait de la viande (peu mais quand même). Une personnalité connue a dit un jour qu'on l'interrogeait sur son végétarisme : "je ne digère pas l'agonie" !!! C'est exactement ce que je pense. Agonie qui commence dès la naissance pour s'achever à l'abattoir !
Mais il ne faut pas que les gens sachent....C'est beaucoup plus simple pour les lobbies de l'agro-alimentaire.....
Ne pas manger de foie gras ne me gêne pas. Je me dis qu'ainsi, je ne participe pas à ce qui est montré dans la vidéo......Ça ne changera pas le monde, mais, comme le colibri, j'aurai fait ma part.....Et ça ne m'empêche pas d'avoir des amis qui mangent de la viande !!!
Bonne journée Yvette......A bientôt.....Caresses aux "quat'pattes".

[Latil]

Il ,faudrait absolument améliorer les conditions d élevage, j ai été attristé par les images, mais des images semblables existent chez les poules pondeuses et en Allemagne, ils ont montré cela dans leur Tv. Si on suit ce raisonnement il ne faudrait plus manger d œufs.
Bonne soirée Latil

[mamazerty]

j'aurais dit comme Jamadrou,sauf pour la provenance de mon foie gras et pour la canard de barbarie du dimanche;chez ma grand mère maternelle c'était le lapin au vin blanc du dimanche (cuisiné par le grand père) et chez mes parents plutôt le poulet rôti....et pour parfaire encore davantage mon auto portrait de sale autruche, je n'ai pas visionné la vidéo....un jour j'arrêterai d'acheter du foie gras, amis c e sera parce que j'en aurai ras le bol d'entendre Fillainée me dire qu'elle ne mange pas de pâté de foie!
bisou quand même

[JACQUELINE]

j'avais évoqué cette torture très franco-française lorsque des amis s'indignaient pour la façon dont on mangeait de l'agneau ou autre petit animal. Et on m'avait répondu :"ALors on ne mange plus rien!"
Non....! Il faut combattre surtout l'élevage à la chaine qui, pour une plus grande production provoque ces souffrances. Je pense que l'élevage traditionnel, quoique toujours cruel, était moins brutal!

[Ncole]

Oui, j'ai signé !
Nicole

[Kimcat]

Je n'ai pas regardé la vidéo... J'ai peur des images... ça me choque toujours. Trop sensible...

[Kimcat]

Coucou chère Yvette
Pauvres bêtes que l'on gave. Toute cette maltraitance animale me dégoûte et m'écoeure ! J'ai signé aussi la pétition.
Bisous et bonne journée
Béa kimcat

[Ncole]

Pas visionné la vidéo, pas envie d'être encore bouleversée parce que je me doute que ce n'est pas qq chose d'amusant qu'y s'y trouve!
Mais jamais,je ne mange de foie gras, jamais!
Je réduis d'ailleurs aussi très fort ma part de viande,déjà que je n'en mangeais pas beaucoup, mais j'essaie d'en manger encore moins, au dépend du poisson et des oeufs !
Nicole

[Yvette]

Quand je disais qu'on était pareilles toutes les deux. Pas complètement végétariennes, mais pas loin. Quant à la vidéo, c'est certain il vaut mieux s'abstenir, c'est ma fille qui me l'a envoyée, elle aussi ça l'a marquée. Comme toi , poisson!!! As-tu signé la pétition?

[jamadrou]

je ne peux pas me prononcer, je n'y arrive pas.
j'aime beaucoup voir les canards colverts voler dans la campagne
petite j'aimais aller chez ma grand mère voir les canards barboter dans la mare, il me faisait rire quand ils marchaient penchaient à gauche, penchaient à droite
le dimanche grand mère nous préparait un bon canard de barbarie rôti, et je me régalais, je l'aimais bien cuit, surtout pas saignant!
j'aime beaucoup le foi gras, je l'achète à la ferme dans le nord isère, là-bas les canards ont beaucoup d'espace ils ont l'air heureux et bien sur un jour ils passent à la casserole, c'est là leur destin de canard d'élevage.
La barbarie chez les hommes est atroce, je voudrais que ces hommes crèvent d'une crise de foi!
donc mon foi gras je l'achète là-bas, c'est moi qui le fais cuire et je régale famille et amis.
Je n'arrive pas à me prononcer, non vraiment je n'y arrive pas, j'aime les canards sauvage et j'aime le foi gras, je ne suis pas quelqu'un de bien, je suis pleine de paradoxes...

[Yvette]

Ne t'inquiète pas, chacun ses idées et ses habitudes. Ce qu'il ne faut pas c'est que l'animal souffre. Je ne juge personne et je te remercie pour ta franchise! Quant à tes paradoxes, tout nous vient de nos origines, on essaie de se corriger mais on ne peut pas toujours. Merci pour ton commentaire.